Alfajor com o chef Edson arruda

Nesta aula deliciosa, você vai aprender a preparar o clássico alfajor com um toque profissional, perfeito para encantar clientes e aumentar suas vendas.Vamos te ensinar o passo a passo completo: desde a massa leve e macia que derrete na boca, até o recheio irresistível de doce de leite, com finalização perfeita na cobertura de chocolate. Além da técnica, você também vai aprender dicas valiosas de produção, conservação, embalagem e apresentação, para transformar esse doce em uma excelente fonte de renda.

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