Biscoitos e alfajor peruano, lucrativos para o dia das mães com a Chef Angela Luz
sex., 15 de mai.
|Vivian Festas Barra da Tijuca
Chef: Angela Luz Tema: Biscoitos e alfajor peruano, lucrativos para o dia das mães


Horário e local
15 de mai. de 2026, 10:00 – 13:00
Vivian Festas Barra da Tijuca, Av. Ayrton Senna, 9001 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22775-004, Brasil
Participantes
Sobre o evento

Alfajor Peruano e Biscoitos Amanteigados
Derretem na boca e conquistam na primeira mordida! Nesta aula, você vai aprender a produzir alfajor peruano e biscoitos amanteigados, dois clássicos que encantam e têm vendas o ano inteiro. Você vai dominar a textura perfeita, o ponto ideal da massa e técnicas de finalização que valorizam o produto e aumentam o valor percebido. Uma oportunidade incrível para oferecer doces sofisticados, de alta aceitação e transformar essas delícias em lucro constante!
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Cursos
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