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Curso de Iniciação Para Confecção de Tortas Lucrativas com Wilson Brandão
sáb., 18 de mai.
|Vivian Festas Caxias
Chef: Wilson Brandão Tema: Iniciação Para Confecção de Tortas .
Os ingressos não estão à venda
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Horário e local
18 de mai. de 2024, 09:30 – 12:00
Vivian Festas Caxias, Av. Governador Leonel de Moura Brizola, 1643 - Centro, Duque de Caxias - RJ, 25010-009, Brasil
Sobre o evento
Pão de Ló (Chocolate, Nozes e Baunilha), Massa Abiscoitada ( massa sablé). Recheios de baba de moça, Creme Patissier; Coco; Chocolate e Nozes, ganache. Calda pra umedecer. Coberturas de Marshmallow, demostração do preparo do Chantilly. Trabalhos em bicos e montagem das tortas. Três tortas serão demonstradas em aula: Torta tropical de frutas; Torta de coco; Torta de chocolate e de Nozes.
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