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Curso Intensivo de Chocolates Sicao 1 com Diego e Cadu
qua., 02 de out.
|Vivian Festas Barra
Chef: Diego Barbosa e Cadu Soares. Tema: Curso Intensivo de Chocolates Sicao 1.
Os ingressos não estão à venda
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Horário e local
02 de out. de 2024, 10:00 – 16:00
Vivian Festas Barra, Av. Ayrton Senna, 9001 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22775-004, Brasil
Participantes
Sobre o evento
Preparamos um curso incrível com muitas dicas e técnicas com chocolates para você aprender e encantar os seus clientes.
Em aula você vai aprender:
* DIFERENTES TÉCNICAS DE TEMPERAGEM: Tablagem, Adição, com uso do Mycryo, Indução e Direta.
* BOMBOM MACIÇO
* BOMBOM RECHEADO
* GRIGNOTINES
* MEDIANT
* BARRINHAS
Um curso completo para você que quer aprender a trabalhar perfeitamente com chocolate nobre.
Com intervalo para almoço.
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