Decoração bolo vintage, coração com a chef Quéren-Hapuque

Bolo Vintage com Chantilly

Inspirada no estilo vintage encantador que está super em alta, nesta aula você vai aprender técnicas que elevam o nível da sua confeitaria e transformam seus bolos em verdadeiras obras de arte. Você vai dominar o espatulado perfeito com acabamento liso, aplicação de bicos clássicos como conchas, rosetas e babados, além de criar decorações com mini flores delicadas e detalhes elegantes. Também vai aprender a fazer escrita personalizada no topo e conquistar o ponto perfeito do chantilly estabilizado para um resultado profissional. E para completar, você ainda recebe a receita de um bolo 100% verdadeiro, ideal para estrutura, sabor e vendas. Uma aula completa para quem quer encantar clientes e se destacar no mercado!

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