Dupla de Pavês: Frutas Vermelhas com Pistache e Frutas Amarelas com a Chef Fernanda Ribeiro

Dupla de Pavês: Frutas Vermelhas com Pistache e Frutas Amarelas

Nesta aula, você aprenderá a criar duas sobremesas sofisticadas e equilibradas usando a mesma base técnica, apresentadas nas maravilhosas taças da Dolcelina. De um lado, a elegância do pavê de frutas vermelhas combinado com a crocância do pistache; do outro, o frescor e a vivacidade das frutas amarelas. O curso aborda desde o ponto ideal dos cremes até técnicas de montagem em taças para encantar pelo sabor e pela apresentação visual.

Não perca tempo, faça já sua inscrição !