Nhoque de Chocolate com Recheio Crocante e Cobertura de Brigadeiro Branco com Mia Vasconcelos
qui., 13 de jun.
|Vivian Festas Barra
Chef: Mia Vasconcelos Tema: Nhoque de Chocolate com Recheio Crocante e Cobertura de Brigadeiro Branco
Horário e local
13 de jun. de 2024, 14:00 – 16:00
Vivian Festas Barra, Av. Ayrton Senna, 9001 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22775-004, Brasil
Sobre o evento
Este delicioso nhoque de chocolate é uma combinação inovadora e sofisticada de sabores e texturas. A base deste prato é feita com banana da terra, que confere uma leve doçura natural à massa, complementada pelo rico sabor do cacau. Cada nhoque é recheado com um mix crocante de castanhas do Pará, castanha de caju e nozes, enriquecido com creme de avelã, proporcionando uma explosão de texturas e sabores a cada mordida.
A cobertura de brigadeiro branco adiciona uma camada cremosa que harmoniza perfeitamente com o recheio crocante e a massa de chocolate.