Panificação artesanal - Donuts, sonhos e pães doces com o chef Wilson Brandão

Panificação artesanal- Donuts, sonhos e pães doces

Domine a produção de pães doces e aumente suas vendas com produtos irresistíveis! 🥖✨

Nesta aula, você vai aprender técnicas completas de fabricação de pães doces, com massa estruturada, sabor marcante e acabamento profissional perfeitos para encantar e vender todos os dias. Você vai dominar desde pães trançados e recheados até finalizações com fondant, geleia de brilho e frutas secas, além de aprender a fazer sonhos recheados e donuts simples e decorados. Uma aula prática, rica em detalhes, com muitas dicas de produção e também precificação, para você transformar suas receitas em um negócio lucrativo. Ideal para quem quer diversificar o cardápio, agregar valor aos produtos e crescer no faça e venda.

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