Bolo de andar Floral (Estruturação) com Quéren-Hapuque
qui., 09 de out.
|Vivian Festas Nova Iguaçu
Chef: Quéren-Hapuque Tema: Bolo de andar Floral (Estruturação)
Horário e local
09 de out. de 2025, 14:00 – 16:00
Vivian Festas Nova Iguaçu, Av. Martins, 58 - Centro, Nova Iguaçu - RJ, 26210-110, Brasil
Participantes
Sobre o evento
🎂✨ Aula Especial – Bolos Altos e Estruturados ✨🎂
Você já sonhou em montar bolos altos, firmes e elegantes, sem medo de desabar?Então essa aula é para você! 🙌
📚 Você vai aprender:✔️ Técnicas profissionais de estruturação para bolos de 2, 3 ou mais andares✔️ Tipos de suportes e hastes ideais para cada projeto✔️ Montagem segura para transporte e exposição✔️ Truques de equilíbrio, estética e acabamento impecável com bicos de confeitar e chantilly estabilizado
🍫 Bolo 100% verdadeiro:Massa de chocolate 70%, recheio de doce de leite com ameixas e uma calda aromática de especiarias com rum. 😍
📝 O aluno receberá a receita completa da massa e recheio impressa.